As salamou alaykoum/bonjour que direz-vous de bonnes brioches pour le petit déjeuner ?
ingrédients :
_ 500g de farine
_ 2 jaune d'oeuf
_ 1/2 cas de levure de boulanger
_ 1/2 cac de sel
_ lait tiède pour ramasser la pâte
_ 10 cas d'huile
_ 1 cas de sucre
Mettez la levure dans un verre d'eau tiède avec le sucre jusqu'à ce que ça mousse sur le dessus.
Dans une jatte mettez la farine ,le sel ,l'huile ,1 jaune d'oeuf .Mélangez.
Versez la levure.Versez la levure ,mélangez et ramassez avec le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.Couvrir et laisser doubler de volume.
Pétrir en mouillant de temps en temps avec du lait jusqu'à e que la pâte devienne bien souple et lisse.
Séparez en 2 .Prendre la première moitié et la coupez encore en 2.Farinez votre plan de travail puis étalez chaque moitié dans la longueur e manière à avoir 2 bandes.Tartinez de nutella
chaque bande puis roulez chacune d'elle.Vous obtenez 2 roulés.Assemblez les extrémités puis les tresser (mais la c'est une tresse à 2 bandes).Une fois tressés les disposez dans votre moule en la
tournant pour faire en rond.Laissez prendre du volume puis badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez. 
Prenez la deuxième moitié et l'étalez en rectangle sur votre plan fariné.Tartinez de confiture d'abricot et roulez -la.Coupez des rondelles de 4cm et disposez -les dans votre moule.Laissez prendre du volume ,badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez .
