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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 15:58

As salamou alaykoum / bonjour me revoici avec des brochettes bien parfumées aux épices .....                                        

 

Ingrédients :

_ viande de dinde,de boeuf ou de veau au choix (moi y avait du boeuf et de la dinde)

_ 1 oignon

_ 2 gousses d'ail

_ sel, poivre, gingembre, carvi, cumin 

_ beurre

 

Coupez votre viande en gros cubes puis l'assaisonner avec toutes les épices et l'ail et l'oignon râpés.Laissez mariner quelques heures ( au moins 2 heures ) au frigo puis enfiler sur des brochettes et disposez-les sur un plateau bien beurré versez 1 grand verre d'eau et hop au four sans oublier d'arroser de temps en temps avec.N'hésitez pas à ajouter de l'eau en cours de cuisson pour ne pas que les brochettes ne se dessèchent.

 

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J'ai servi ces délicieuses brochettes d'haricots verts et de pommes de terre.

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commentaires

Chou 16/01/2013 20:57


La carnivore qui est en moi resurgit ! Ouhlalala de la viande haha

delicious 16/01/2013 21:59



mddddrrrrrr 



Rachida 10/01/2013 08:07


HUUUUM!!!! c'est miam miam, bsahetkoum merci du partage

delicious 10/01/2013 08:51



Allahi salmek !



sissi 09/01/2013 19:24


salem, cela donne trop envie d'envie manger, merci pour tes bonnes idees, bonne continuation, bisous

delicious 10/01/2013 08:51



merci sissi ! 



francis 09/01/2013 18:14


une recette que j'aime beaucoup bravo et merci

delicious 09/01/2013 19:20



merci !



lynda 09/01/2013 15:08


un délice ce plat

delicious 09/01/2013 15:40



merciii



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  • : vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
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