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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 10:18

As salamou alaykoum/coucou tout le monde je vous publie aujourd'hui une recette que j'ai trouvé dans mes archives .IMG10152

ingrédients :

_ 3 tranches de cabillaud

_ 2 oeufs

_ 3 cas de semoule

_ persils ciselés

_ sel ,poivre

 

accompagnement :

_ riz cuit à grande eau salée

_ poivron(s) rouge(s) coupé(s) en gros dés fri(ts)

_ courgette(s) en rondelle(s) frite(s)

_ tomate(s) coupée(s) grossièrement que l'on fait revenir avec un filet d'huile d'olive et un ails coupé en tout petit .

ajoutez un tout petit peu d'eau et laissez mijoter 2min.Ajoutez les légumes ,une pincée de thym ,mélangez .Servez le riz avec la sauce tomate par dessus ,c'est prêt !

 

*Dans une assiette creuse mélangez les oeufs avec la semoule ,le persil ,assaisonnez.Trempez vos tranches de cabillaud dedans et frire des deux cotés.

Bon appétit !

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  • : Le blog de delicious
  • : vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
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