As salamou alaykoum/ bonjour je revient aujourd'hui avec un dessert d'une fraîcheur incroyable qui vous fera succomber.
ingrédients:
_ 30 boudoirs
_ 1kg fromage blanc
_ 30 cl crème fraîche épaisse
_ sucre en poudre
_ 1 tablette de chocolat noir fondu avec 1/2 verre lait
_ fruits au sirop ou frais poires ,fraises ,ananas ....(moi cette fois je l'ai faite sans fruit )
Trempez légèrement vos boudoirs dans le sirop des fruits ou à défaut dans du jus de fruits et tapissez tous les cotés de votre moule /vos verrines sans oublier le bas.Dans une jatte mélangez
le fromage blanc ,la crème fraîche et versez le sucre jusqu'à ce que vous trouvez ça assez sucré .La hauteur des boudoirs sera sûrement plus longue que celle du fromage +crème donc coupez
les morceaux de boudoirs dépassant et recouvrez avec tout le dessus de la charlotte.Recouvrir d'une feuille d'aluminium puis posez une assiette et un plat assez lourd (par exemple un reste dans
le frigo et hop ça fait l'affaire ).Mettre au frigo au moins 6h .Démoulez dans un plat puis versez le chocolat fondu et remettre au frigo jusqu'à refroidissement du chocolat.,découpez et servez
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