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14 juillet 2012 6 14 /07 /juillet /2012 19:20

 As salamou alaykoum /bonjour voici une recette de cocas en version individuelles,pratique pour les sorties en familles ou tout simplement plus facile à manger pour les  enfants.
IMG10263.jpg

ingrédients :

_ de la pâte à  Pizza 

_ 2 tomates coupées en petits cubes

_ 1 poivron vert coupé en lamelles

_ des saucisses  halal coupées en rondelles

_ tranches de fromage pour hamburgers

_ 1 oeuf dur râpé

_ 1 jaune d'oeuf

 

Après avoir préparé la pâte  à pizza et l'avoir laissé reposer ,façonnez  des boulettes de  la taille d'une mandarine.Laissez reposer en attendant préparez la farce.

Dans une poêle ,faites revenir les poivrons dans un peu d'huile (environ 2 cas ),retirez-les, ajoutez  les saucisses faites-les également revenir et réserver.Versez ensuite les tomates assaisonnées de sel, paprika, gingembre et 1/2 cas de concentré de tomate.Faites revenir et ajoutez 1/4 de verre d'eau, laissez mijoter.Votre farce est prête.

Abaissez chaque boule de pâte en un cercle ,étalez 1 ou2 cas de sauce tomate,ajoutez quelques lamelles de poivrons, les saucisses, l'oeuf dur ,une tranche de fromage puis refermez  avec une autre boule de pâte préalablement étalée comme la première.Repliez les bords,"écrasez" avec une fourchette puis badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez dans un four préchauffé à 180° C  pendant environ 10 min.

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Bon appétit !

 

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commentaires

Ouissaaam 12/09/2012 19:15


Mmmmh troooop booooon ! Merci pour la recettee j'en fairai certainement ! Bisouu

delicious 12/09/2012 21:16



n'oublie pas de m'envoyer la photo pour que je te mette à l'honneur ,bises



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  • : Le blog de delicious
  • : vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
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