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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 21:08

IMG10019.jpgAs salamou alaykoum/Coucou tout le monde ,aujourd'hui je vous livre ma recette des filets de sole à l'indienne dont je raffole .Meme mon mari qui n'aime pas trop le poisson a aimé.

 

ingrédients:

_ 4 filets de sole
_ 1 gros oignon
_ 2 grands verres de lait

_ 2 cas maïzena

_ 2 cac de curry

_ sel ,poivre 

_ 1/2 de jus de citron

_ 50 g de beurre

 

Faites revenir l'oignon coupé en lamelles dans une sauteuse avec le beurre ,assaisonnez,déposez les filets de sole .Mouillez avec le jus de citron .Mélangez la maïzena avec le lait et le versez dans la sauteuse.Réduire le feu et laissez mijoter 10 minutes.

Servez avec des tagliatelles fraiche et décorez de persil .Vous pouvez également servir avec du riz créole. 

Bon appétit !

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commentaires

sissi 12/03/2012 17:19


moi qui n'aime plus beaucoup le poisson, cela parait appetissant, bravo pour tes idees originales, a plus



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  • : Le blog de delicious
  • : vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
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