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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 10:36

As salamou alaykoum/Coucou tout le monde ,je vous publie aujourd'hui cette délicieuse recette de petits-pois qu'on peut également faire au ramadan en plus du chorba ,mais ça c'est une autre histoire et je vous posterai prochainement des recettes spéciales ramadan.

IMG10051

 

ingrédients :

_ 500 g de petit-pois 

_ 3 cuisses de poulet

_ 1/2 oignon

_ 1/3 cas de sel

_ 2 pincées de poivre

_ 1/3 cas de ras el hanout

_ 2 cas d'huile 

_ 3 oeufs

_ 250 g de fromage râpé

_ 1 grosse pommes de terre que l'on coupe en dés et que l'on frit

_ quelques branches de persils ciselé

 

Dans une cocotte, faites frire l'oignon en lamelles avec les cuisses ,les épices et l'huile.Versez les petits-pois et ajoutez de l'eau mais pas jusqu'à couvrir les petits-pois.Cuire 15/20 min et retirez les cuisses.Dans un saladier ,mélangez les oeufs ,environ 3 louches de la sauce des petits-pois ,le persil et le fromage râpé.Effritez le poulet  et le mélangez aux oeufs.Dans un moule de 20 cm de diamètre beurré versez les petits-pois que l'on prend à l'aide d'un écumoire pour ne pas prendre la sauce avec.Versez dessus le mélange aux oeufs et mettre le tout au four jusqu'à cuisson et faites gratinez le dessus.

Servez et arrosez de sauce restante .

IMG10054                                         IMG10056

Bon appétit !


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commentaires

oumotalal 23/03/2012 23:39


Ta photo est alléchante et donne envie. Merci pour ta visite.

fawzia.over-blog.com 22/03/2012 21:34


J'aime cette recette a essayé inchallah bisous ton blog est magnifique yaatik saha

delicious 23/03/2012 09:10



BarakaAllahou fik ça me touche beaucoup et je suis très heureuse de partager mes recettes avec des gens comme toi !!! 



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  • : vous trouverez ici des recettes de cuisine ,parfois revisitées à ma manière et des idées pour les jours ou vous manquerez d'inspiration ; vous l'avez compris je ne suis pas un chef cuisinier mais une passionné de cuisine.Je partage ma passion tout les jours en cuisinant pour ma famille et mes amis.
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