As salamou alaykoum / bonjour je vous présente aujourd'hui mes premiers grecs !!! j'ai trouvé la recette du pain sur le net j'ai regardé un peu partout et puis j'ai remarqué que ça ressemblait à la pâte à pizza sauf qu'il faut pétrir et je me suis dit allez il faut que j'essaie....le résultat est satisfaisant mais je laisserai moins cuire la prochaine fois car ils ne sont pas aussi souple que ceux qu'on achète.
ingrédients:
_ 225 gr de farine
_ 1 cas de levure de boulanger
_ sel
_ 3 cas d'huile d'olive
Mettez la levure dans un peu d'eau tiède jusqu'à ce qu'elle monte.
Mélangez la farine, le sel ,la levure et l'huile d'olive.Ramassez avec un peu d'eau pour former une pâte puis laissez la reposez 30 min.Pétrissez comme pour le pain et formez vos grecs,ici pour 4 grecs.
Garnissez selon vos envies ,ici j'ai fait la même garniture que pour mes Tortillas et j'ai ajouté des nuggets de poulet..
Bon appétit !
