As salamou alykoum/Coucou je vous publie aujourd'hui une recette d'un gâteau que j'ai fait un peu au feeling en fonction de ce que j'avais je vous l'avoue .
ingrédients:
_ 4 oeufs
_ 1/2 verre (à boire ) de sucre
_ 1/2 verre d'huile
_ 1 verre de lait
_ farine
_ 1sachet de levure chimique
_ zestes d'orange ( facultatif )
_crème de marron sucré pour fourré le gâteau
_ confiture au choix ( pour moi fraises )
_ 1 tablette de chocolat que l'on a fait fondre avec 1/2 cas de sucre glace et 1/3 cas de beurre et 3 cas de lait.
1/ Préchauffez votre four à 180°.
2/ Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et monter ces derniers en neige avec une pincée de sel.
3/ Préparez la pâte à gâteau en mélangeant les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le lait ,l'huile ,les zestes d'orange.Versez la farine jusqu'à consistance d'une pâte pas trop liquide ,un peu épaisse (quand on soulève le fouet il doit être lourd )puis la levure et incorporez délicatement les blancs .
4/ Enfournez pendant 15/20 min ,la pointe du couteau doit ressortir sèche.
5/ Laissez refroidir puis séparez le gâteau en deux (séparez le haut du bas )et étalez sur la partie du bas une bonne couche de crème de marron.Déposez la partie du haut puis étalez cette fois-ci une bonne couche de confiture.
6/ Une fois votre chocolat fondu e refroidi versez le sur la confiture et décorez de bonbons ,mettre au frigo jusqu'à dégustation.Régalez vous !
